via Cavour 22, 10077 San Maurizio Canavese
Percorsi
Creativa
Una stella MICHELIN: una cucina di grande qualità. Merita la tappa!
Prodotti di prima qualità, finezza nelle preparazioni, sapori distinti, costanza nella realizzazione dei piatti.
Tre sale dall'atmosfera moderna - di cui una affacciata su un piccolo giardino dove d'estate trovano posto solo tre tavoli, quindi prenotate con anticipo se preferite mangiare all'aperto e il tempo lo consente - e una cucina che parte da basi piemontesi per poi divagare su percorsi più creativi, talvolta anche orientalizzanti. Notevole cantina, circa 1700 etichette illustrate in due volumi a cui si aggiunge un'ampia scelta al bicchiere.