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€€€€
Récif
Les Roches Rouges, 90 boulevard de la 36ème-Division-du-Texas, 83530 Saint-Raphaël Percorsi
Provenzale
  • Una stella MICHELIN: una cucina di grande qualità. Merita la tappa! Prodotti di prima qualità, finezza nelle preparazioni, sapori distinti, costanza nella realizzazione dei piatti.

Informazioni complementari

  • Provenzale
  • Parcheggio
  • Strutture per persone diversamente abili
  • Pasti serviti all'aperto
  • Addetto al parcheggio
  • Vista interessante
  • Amex
  • Mastercard
  • Visa

Informazioni pratiche

Descrizione

A unique and magical place within a waterfront hotel and with a roof terrace looking out over the Mediterranean and the Île d'Or. Chef José Bailly draws inspiration from the book Provençal Cuisine of Popular Tradition by the poet René Jouveau, a major champion of the Occitan language and culture. Everyday ingredients, such as locally caught fish, olive oil produced nearby, ewe's milk cheese and vegetables from the surrounding gardens, go into this cook's modern and delicious, occasionally inventive dishes, which he plates meticulously. Plants and seafood take centre stage: dentex, celeriac and Tamaris mussels with burnt rosemary; pigeon, cucurbit and verbena-infused onions... Poetic and creative.

Localizzazione

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Dove mangiarenei dintorni

  • Circa€ 50
    La Plage
    8.6 (58 recensioni)
    16 m - 90 Boulevard de la 36eme division du Texas, 83700 Saint-Raphael
    dettagli
  • €€€
    Le Bougainvillier
    MICHELIN 2024
    2.77 km - 1792 route de la Corniche, 83700 Saint-Raphaël
    dettagli
  • Circa€ 25
    O bon’heurs
    9.5 (15 recensioni)
    3.63 km - 260 Av. du Grand Defends, 83700 Saint-Raphael
    dettagli

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Dove dormirenei dintorni

  • A partire da € 116
    Bungalow d'une chambre a Saint Raphael a 200 m de la plage avec vue sur la mer piscine partagee et jardin amenage
    261 m - 4415 Route de la Corniche, 83700 Saint-Raphaël
    Prenotare dettagli
  • A partire da € 70
    Boulouris Panorama Vue mer
    Favoloso 8.9
    382 m - appartement E65 Allée des Marjolaines, 83700 Saint-Raphaël
    Prenotare dettagli
  • A partire da € 70
    Duplex, vue panoramique sur la Méditerranée, piscine, garage
    Ottimo 8.4
    599 m - Résidence Boulouris Panorama 206 Allées des amarantes, 83700 Saint-Raphaël
    Prenotare dettagli

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