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9
€€€€
Au Crocodile
10 rue de l'Outre, 67000 Strasburgo Percorsi
Moderna
  • Una stella MICHELIN: una cucina di grande qualità. Merita la tappa! Prodotti di prima qualità, finezza nelle preparazioni, sapori distinti, costanza nella realizzazione dei piatti.

Informazioni complementari

  • Moderna
  • Aria condizionata
  • Strutture per persone diversamente abili
  • Amex
  • Mastercard
  • Visa

Informazioni pratiche

Descrizione

The stuffed crocodile in the window, a souvenir brought back from Egypt by a Napoleonic soldier, underlines the historic character of this iconic Strasbourg establishment, which boasted 3 stars under chef Émile Jung. Following a top to toe refurbishment that has preserved the spirit of the venue, it shines brightly on the culinary scene of Strasbourg. Chef Romain Brillat, former second of Gilles Goujon and a distant relative of Brillat-Savarin, the famous French gourmet, has achieved a balance between classicism and sophistication. Examples include his original take on scallops (ravioli and cream of the trimmings) with squash, or Dover sole with buddha’s hand, root vegetables and shellfish.

Localizzazione

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  • A partire da € 87
    The POINT CITY-Center - Place KLEBER
    Favoloso 8.6
    56 m - Place Kleber 2 Rue de l'Outre, 67000 Strasburgo
    Prenotare dettagli
  • A partire da € 88
    Studio La Mésange
    Favoloso 8.7
    78 m - 13 rue de la mésange, 67000 Strasburgo
    Prenotare dettagli
  • A partire da € 99
    Goodtime Apartments Strasbourg
    Favoloso 8.8
    81 m - 26 Rue de la Mésange, 67000 Strasburgo
    Prenotare dettagli

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