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€€€
Il Centro
via Umberto I 5, 12040 Priocca Percorsi
Piemontese,Classica
  • Una stella MICHELIN: una cucina di grande qualità. Merita la tappa! Prodotti di prima qualità, finezza nelle preparazioni, sapori distinti, costanza nella realizzazione dei piatti.

Informazioni complementari

  • Piemontese
  • Classica
  • Aria condizionata
  • Amex
  • Mastercard
  • Visa

Informazioni pratiche

Descrizione

Un soffio di immortalità accarezza questo ristorante, quello della grande cucina piemontese, che qui trova una delle sue migliori  espressioni nelle mani della famiglia Cordero, che all'esperienza unisce una propensione all'accoglienza vissuta con il cuore. Elide in cucina, il marito Enrico e il bravissimo figlio Giampiero in sala − grande conoscitore di vini che si occupa di una straordinaria cantina in continua crescita − tengono alta la bandiera di un ristorante preso in gestione dai nonni di Giampiero nel 1956. Con sempre maggiore bravura sfornano una cucina tradizionale, ricca di sostanza e sapori, che si verrebbe qui a mangiare tutti i giorni, senza mai stancarsi, come i leggendari peperoni in agrodolce, gli agnolotti del plin e la finanziera. In determinate giornate invernali (indispensabile prenotare con larghissimo anticipo) appuntamento con il sontuoso fritto misto alla piemontese, una carrellata di 12 portate dal salato al dolce. A pochi passi dal ristorante si trovano le eleganti camere della Dimora Cordero.

Localizzazione

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  • Alberghi nelle vicinanze
  • Ristoranti nelle vicinanze

Dove mangiarenei dintorni

Dove dormirenei dintorni

  • A partire da € 210
    Dimora Cordero
    Eccezionale 9.5
    73 m - 41 Via Roma 41, 12040 Priocca
  • A partire da € 95
    Lange
    Eccellente 9.2
    718 m - Strada Sabbione 20, 12040 Priocca
  • A partire da € 77
    Villetta Sampaguita
    Favoloso 8.6
    2.27 km - Via San Pietro 31, 12040 Govone

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