- Una stella MICHELIN: una cucina di grande qualità. Merita la tappa! Prodotti di prima qualità, finezza nelle preparazioni, sapori distinti, costanza nella realizzazione dei piatti.
Informazioni complementari
- Creativa
- Aria condizionata
- Strutture per persone diversamente abili
- Amex
- Mastercard
- Visa
Informazioni pratiche
- Telefono : +33 4 68 35 00 90
- Sito web : https://www.restaurant-galinette.com
Descrizione
Christophe Comes is a chef who is passionate about plants! He is genuinely committed to his vegetable gardens and collections of citrus and olive trees. Plant-based notes permeate his cuisine from starter to dessert. The bitterness of the romaine lettuce is given a twist with a dash of slightly peppery nasturtium oil and accompanied by trout from Irouléguy; the John Dory, with its reduced bouillabaisse, fennel confit and rouille, is another dish with a strong vegetable flavour, which serves to enhance the top-quality fish. Last but not least, the dessert is fresh and light, made with the chef's own citrus fruit (yuzu, orange and kumquat). A real success.
Localizzazione
Dove mangiarenei dintorni
- My Little Warung PerpignanCirca€ 22104 m - 12 Av. Marechal Leclerc, 66000 Perpignan
- La Passerelle€€€MICHELIN 2024112 m - 1 cours François-Palmarole, 66000 Perpignano
- Le Petit GrecCirca€ 18141 m - 6 Rue Rouget de l'Isle, 66000 Perpignan
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Dove dormirenei dintorni
- A partire da € 45Appartement Climatisé La Gallinette7 m - 12 rue Alphonse Simon., 3ie étage, porte du milieu, 66000 Perpignano
- A partire da € 75Centre ville Perpignan - Le Castillet82 m - 9 Quai François Batllo, 66000 Perpignano
- A partire da € 63Le balcon de la basse centre ville de Perpignan89 m - Batiment 2 Rue Pierre Dupont- Bâtiment A, 66000 Perpignano
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Visite interessantinei dintorni
- La Guida Verde232 m - Place de Verdun, 66000 Perpignan
- La Guida Verde305 m - 2 rue des Fabriques-d’En-Nabot, 66000 Perpignan
- La Guida Verde330 m - Place de la Loge, 66000 Perpignan
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