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6
€€
Innesti
via San Pietro 8, 38057 Pergine Valsugana Percorsi
Moderna,Creativa

Informazioni complementari

  • Moderna
  • Creativa
  • Aria condizionata
  • Parcheggio
  • Strutture per persone diversamente abili
  • Pasti serviti all'aperto
  • Mastercard
  • Visa

Informazioni pratiche

Descrizione

Daniele ed Elisa sono una giovane coppia di ristoratori che avevamo già conosciuto con la Blumenstube a Sant'Orsola. Chiuso quel capitolo, ripartono da Pergine con un nuovo progetto tutto loro: un locale alpino-contemporaneo - sia negli ambienti sia nella cucina - che si affida ad una formula abbastanza in voga ultimamente, ovvero 3 menù degustazione (corto, medio e lungo), con piatti da poter scegliere anche alla carta. Tutte le ricette sono  caratterizzate da una certa spinta creativa, che vede lo chef alle volte giocare con più ingredienti contemporaneamente.

Localizzazione

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