Bib Gourmand : il nostro migliore rapporto qualità-prezzo ≤ 70 CHF
Piacevole esperienza gastronomica a meno di 70 CHF : buoni prodotti ben valorizzati, un conto ragionevole, una cucina con un eccellente rapporto qualità/prezzo.
Pedra Furada è un tranquillo paesino situato lungo il Cammino di Santiago portoghese, per cui spesso vi capiterà di incontrare, in particolare al bar, coraggiosi pellegrini che vengono a degustare il menù del giorno. Si entra attraverso un delizioso dehors per poi accedere a curati interni in stile rustico, con un grande camino, il soffitto in legno e le robuste pareti decorate con premi gastronomici. Qui si elabora una cucina regionale-casereccia tanto semplice quanto onesta, che utilizza alcuni prodotti coltivati nell’orto della casa ed elabora specialità di prestigio come il Pollo ripieno arrosto al modo di Barcelos.
- Gli ispettori della guida MICHELIN
