In un ristorante dal design elegante ed essenziale la cui sala gourmet si trova al primo piano, mentre l'annessa enoteca con proposta stuzzichini sta al piano terra, lo chef - forte di una tecnica appresa in importanti strutture - rivisita con successo i sapori italiani con l'aggiunta di qualche ingrediente e condimento etnico, spesso dall'Oriente. Per vederlo all'opera prenotate un tavolo di fronte alla cucina!