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€€€€
Thierry Schwartz - Le Restaurant
35 rue de Sélestat, 67210 Obernai Percorsi
Creativa
  • Una stella MICHELIN: una cucina di grande qualità. Merita la tappa! Prodotti di prima qualità, finezza nelle preparazioni, sapori distinti, costanza nella realizzazione dei piatti.

Informazioni complementari

  • Creativa
  • Menu vegetariano
  • Pasti serviti all'aperto
  • Amex
  • Mastercard
  • Visa

Informazioni pratiche

Descrizione

Thierry Schwartz, who describes himself as an Alsace native by birth and at heart, believes that nature's rightful place is at the centre when it comes to cooking. This ethos is borne out by his commitment to local producers and by his title of Officer of France's Order of Agricultural Merit. To set the scene: think lots of wood, seasonal vegetables on display and a log-burning fire. Thierry concocts three remarkable set menus in which the produce (from Alsace and permaculture) is sufficient in and of itself: pure spelt, arctic char, wild sorrel, organic farm eggs... to be washed down with a fine, natural wine. The choice is yours – from the 1,500-strong list!

Localizzazione

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Dove mangiarenei dintorni

Dove dormirenei dintorni

  • A partire da € 58
    Le Gouverneur Hotel
    Ottimo 8.4
    93 m - 13 Rue De Selestat, 67210 Obernai
  • A partire da € 89
    Chambres d'hôtes - L'Ecurie Obernai
    Eccellente 9
    113 m - 57 rue de Sélestat, 67210 Obernai
  • A partire da € 45
    Chambres touristiques La Cour Des Hôtes
    Ottimo 8.2
    147 m - 6, Rue Du Marché, 67210 Obernai

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