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4
€€€
Auberge Le Prieuré
4 Grand'Rue, 47310 Moirax Percorsi
Creativa,Moderna
  • Una stella MICHELIN: una cucina di grande qualità. Merita la tappa! Prodotti di prima qualità, finezza nelle preparazioni, sapori distinti, costanza nella realizzazione dei piatti.

Informazioni complementari

  • Creativa
  • Moderna
  • Aria condizionata
  • Strutture per persone diversamente abili
  • Pasti serviti all'aperto
  • Visa

Informazioni pratiche

Descrizione

On the road between Bordeaux and Toulouse, in the heart of a tiny picturesque village near Agen, this country inn occupies a centuries-old stone house, whose terrace, shaded by ancient plane trees, faces a Clunisian priory founded in the 11C. A former consort of Michel Trama of Puymirol, chef Benjamin Toursel has forged his own distinctive modern style, scattered with bold, creative notes that frequently surprise the diner: mouth-wateringly juicy red tuna with a wasabi made out of roses, rhubarb and rose geranium; rack of veal, raw and cooked carrots and nasturtium-flavoured béarnaise. A priory devoted to fine dining…

Localizzazione

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