12
€€€€
Hazama
via Savona 41, 20144 Milano Percorsi
Giapponese,Classica

Informazioni complementari

  • Giapponese
  • Classica
  • Aria condizionata
  • Amex
  • Diners club
  • Mastercard
  • Visa

Informazioni pratiche

Descrizione

Cucina nipponica in un piccolo ristorante dal mood minimalista a cui fa eco la sua cucina. È qui che il giovane Satoshi Hazama propone un percorso Kaiseki elaborato con prodotti di altissima qualità. 
Nella cucina kaiseki sono presenti cinque tecniche basilari da applicare alle materie prime stagionali: crudo, grigliato, fritto, lessato e al vapore, in un crescendo di intensità che racconta l’alta cucina giapponese (prenotazione anticipata necessaria).

Localizzazione

  • Itinerario da questo luogo
  • Itinerario verso questo luogo
  • Itinerario che passa da questo luogo
  • Alberghi nelle vicinanze
  • Ristoranti nelle vicinanze

Dove mangiarenei dintorni

Dove dormirenei dintorni

  • A partire da € 64
    Italianway-Bergognone 47 Flat
    Carino 6.6
    229 m - 47 Via Bergognone, 20144 Milan
  • A partire da € 105
    Nhow Milan
    Guida MICHELIN Ottimo 8.1
    308 m - Via Tortona 35, 20144 Milan
  • A partire da € 103
    Uptoyou
    Eccezionale 9.6
    319 m - Via Bergognone 9, 20144 Milan

Visite interessantinei dintorni