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Da € 90 a € 100
[bu:r]
MICHELIN 2022
via Giuseppe Mercalli 22, 20122 Milano Percorsi
Creativa,Internazionale

Informazioni complementari

  • Creativa
  • Internazionale
  • Aria condizionata
  • Strutture per persone diversamente abili
  • Amex
  • Mastercard
  • Visa

Informazioni pratiche

Guida MICHELIN

100% italiana è la proposta di Eugenio Boer, realizzata partendo da prodotti nostrani, con l’obiettivo di omaggiare le grandi ricette della tradizione e, al contempo, sostenere i piccoli produttori. Una connotazione nazionale che non pone tuttavia freni all’estro creativo dello chef: nasce così, ad esempio, Baccalà & Zabaglione|funghi porcini e caffè. Due percorsi degustazione (I Classici e lo Stagionale) ed una carta abbastanza ampia. - Gli ispettori della guida MICHELIN

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