All’interno del prestigioso hotel Milano Verticale | UNA Esperienze, in zona corso Como, lo chef più stellato d’Italia - Enrico Bartolini - apre le porte del suo nuovo locale. Eleganza, confort e design sono le parole chiave per interpretare il concept e le linee raffinate degli spazi. Quest’ultimi, ispirati alla città del secondo Novecento, quella di Gio Ponti, diventano il più intrigante contraltare per una cucina che fa della “milanesità” il suo punto di forza; attenta alla stagionalità degli ortaggi e della frutta, ma anche dei pesci e di alcune tipologie di carni. Per la scelta del vino non esitate a rivolgervi a Giacomo Morlacchi, che saprà trovare la bottiglia più indicata nella fornita cantina a vista (alcune etichette anche al calice).
- Gli ispettori della guida MICHELIN