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8
€€€
Bessem
183 avenue de la République, 06210 Mandelieu-la-Napoule Percorsi
Moderna
  • Una stella MICHELIN: una cucina di grande qualità. Merita la tappa! Prodotti di prima qualità, finezza nelle preparazioni, sapori distinti, costanza nella realizzazione dei piatti.

Informazioni complementari

  • Moderna
  • Aria condizionata
  • Parco o giardino
  • Parcheggio
  • Strutture per persone diversamente abili
  • Menu vegetariano
  • Pasti serviti all'aperto
  • Mastercard
  • Visa

Informazioni pratiche

Descrizione

For a long time, chef Bessem Ben Abdallah worked in the shadow of great chefs (eg Michel Del Burgo, Marc Meneau and Pierre Gagnaire). In this town house with its terrace shaded by plane trees and a fountain, he gets to give full rein to his talent. He brings a deft touch to a delicate Mediterranean brand of cuisine that is personal to him, as in his catch of the day, artichoke purée, spinach with parmesan, courgettes, green beans, a yuzu-kombava broth, tagetes and lovage. He is assisted by a talented pastry chef. It's worth noting that the chef serves his own selection of Tunisian single-estate olive oil and raises chickens so as to have access to fresh, quality eggs! Two seasonal surprise menus; closed at lunchtimes in summer.

Localizzazione

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    427 m - 1177 Rue Jean Monnet Bâtiment A, 06210 Mandelieu La Napoule
    Prenotare dettagli
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    621 m - 1060 Avenue de la Marine Royale, 06210 Mandelieu La Napoule
    Prenotare dettagli

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