Visionnaire Bistrot
Immagine del luogo
Guida Michelin
Italiana contemporanea
Il parere della Guida Michelin
Piccolo bistrot nascosto all'interno di una galleria di stupendi arredi design, con un ambiente moderno e dinamico e una linea gastronomica firmata dal bravo chef Filippo Gozzoli. L’intento è quello di proporre una cucina capace di creare sinergie tra le prelibate materie prime e la curiosità di sperimentare nuovi gusti e accostamenti. Argomento di scottante attualità, la sostenibilità è citata nel lunch "plant-based to share": una proposta di business lunch conviviale, che esalta appieno i sapori del mondo vegetale.