€€€
- Una stella MICHELIN: una cucina di grande qualità. Merita la tappa! Prodotti di prima qualità, finezza nelle preparazioni, sapori distinti, costanza nella realizzazione dei piatti.
Informazioni complementari
- Creativa
- Aria condizionata
- Strutture per persone diversamente abili
- Amex
- Mastercard
- Visa
Informazioni pratiche
- Telefono : +33 4 87 78 32 51
- Sito web : https://www.prairial-restaurant.fr
Descrizione
In the Confluence neighbourhood, in his new restaurant, the name of which refers to prairies or meadows, Gaëtan Gentil pays tribute to every dimension of this landscape: fruit, herbs and vegetables, of course, but also cattle, and fish from the region's lakes and rivers. One such dish would be the kohlrabi confit with lemon balm butter and fish roe, or the Arctic char accompanied by squash with tansy. This boldly creative cuisine is in touch with the zeitgeist, and delicate and gutsy at the same time.
Localizzazione
Dove mangiarenei dintorni
- Casimir PizzaCirca€ 1982 m - 22 Rue Casimir Perier, 69002 Lyon
- Nutopia LyonCirca€ 20172 m - 16 Rue Casimir Perier, 69002 Lyon
- Midi Minuit ConfluenceCirca€ 17198 m - 83, cours Charlemagne, 69002 Lyon
Più ristoranti a Lione
Dove dormirenei dintorni
- A partire da € 90Lumignons Lyonnais - Presqu'île Confluence148 m - 19 Rue Casimir Périer, 69002 Lione
- A partire da € 73ibis Styles Lyon Centre Confluence317 m - 24 quai Perrache, 69002 Lione
- A partire da € 50DIFY Seguin - Confluence / Perrache319 m - 41 Rue Seguin, 69002 Lione
Più alberghi a Lione
Visite interessantinei dintorni
- La Guida Verde972 m - 86 quai Perrache, 69002 Lyon
- La Guida Verde1.09 km - 101 chemin de Fontanières, 69350 La Mulatière
- La Guida Verde1.1 km - 20 place des Drs-Charles-et-Christophe-Mérieux, 69007 Lyon
Più luoghi turistici a Lione
Il mio account MICHELIN
Manutenzione attuale.
