ViaMichelin
Colonnade
Immagine del luogo
Guida Michelin
Vale la pena di fare delle deviazioni
Francese moderna
Il parere della Guida Michelin
Risalente al 1906, il Mandarin Oriental, situato sulle rive del lago, è sicuramente uno scenario elegante in cui pranzare o cenare. Il ristorante emana un fascino di altri tempi, condito di eleganza contemporanea. Con i meravigliosi lampadari in stile Art Nouveau sospesi all’alto soffitto, le colonne di marmo di grande effetto e la vetrina dei vini che arriva quasi al soffitto, l’interno è un vero spettacolo. Lo chef Gilad Peled e il suo team entusiasta presentano una moderna interpretazione della cucina francese: un buon esempio sono le animelle con piselli, asparagi, spugnole e aglio selvatico. Ci sono due menù degustazione da tre, cinque o otto portate (con la possibilità di aggiungere un piatto di formaggi). L’offerta di vini, provenienti da tutto il mondo, è di eccezionale livello e il sommelier Moritz Dresing è in grado di fornire consigli preziosi. Un tocco simpatico: il menù degustazione comprende una breve visita alla cucina.
Posizione
Haldenstrasse 10
6002 Lucerna