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Risalente al 1906, il Mandarin Oriental, situato sulle rive del lago, è sicuramente uno scenario elegante in cui pranzare o cenare. Il ristorante emana il fascino di un tempo, con un’eleganza contemporanea. Con i meravigliosi lampadari in stile Art Nouveau sospesi all’alto soffitto, le colonne di marmo di grande effetto e la vetrina dei vini che arriva quasi al soffitto, l’interno è un vero spettacolo. Lo chef Gilad Peled e il suo entusiasta team presentano la loro moderna interpretazione della cucina francese: il piatto forte è il rombo servito con fregola sarda, bietole, cozze e un beurre blanc alle alghe. Il menù degustazione da otto portate è disponibile anche in versione vegetariana. L’offerta di vini, provenienti da tutto il mondo, è di eccezionale livello e il sommelier Moritz Dresing è in grado di fornire consigli preziosi. Un tocco simpatico: il menu degustazione comprende una breve visita alla cucina.