via Pelliciano 35, loc. Montilgallo, 47020 Longiano
Percorsi
Creativa,Contemporanea
Due stelle MICHELIN: una cucina eccellente. Merita la deviazione!
I migliori prodotti esaltati dalla competenza e dall’ispirazione di uno chef di talento che « firma » con la sua squadra piatti eterei ed evocatori, talvolta molto originali.
Siamo nel raffinato Relais Villa Margherita, villa di origini settecentesche trasformata in elegante dimora con solo sei camere, parco, piscina e naturalmente il ristorante Magnolia, meta gourmet dove brillano le due stelle di Alberto Faccani. La proposta prevede due menu degustazione (ma con piatti estraibili alla carta), uno dedicato ai suoi classici, l'altro ai nuovi piatti di uno chef tanto bravo quanto instancabile nel ricercare ed evolversi. La sua cucina è una sintesi complessa e sofisticata di percorsi ed ingredienti eterogenei, che portano ad un gusto pieno, avvolgente e appagante.