Questo ristorante trendy in stile alpino utilizza esclusivamente prodotti regionali, in gran parte di produzione propria. I principi fondamentali sono la stagionalità e la sostenibilità: un concetto che il personale sarà lieto di illustrarvi. Potrete scegliere i piatti dalla carta e combinarli come volete, con semplicità. Anche i vini provengono dalla regione e da aree limitrofe, e lo staff saprà fornirvi consigli preziosi.