Una stella MICHELIN: una cucina di grande qualità. Merita la tappa!
Prodotti di prima qualità, finezza nelle preparazioni, sapori distinti, costanza nella realizzazione dei piatti.
Informazioni complementari
Creativa
Contemporanea
Aria condizionata
Strutture per persone diversamente abili
Amex
Diners club
Mastercard
Visa
Informazioni pratiche
Descrizione
Bros' è sinonimo di spirito libero e giovanile, di creatività e di immagine sorretta da qualità: Floriano Pellegrino e Isabella Potì di energia ne hanno da vendere e la usano al meglio nei tre menu degustazione: 13 passi (disponibile solo a pranzo), 20 e 25, che possono essere “rintracciati” anticipatamente attraverso un QR code. Al tavolo giungono un bel numero di assaggi innovativi e sorprendenti − parecchi dei quali rifiniti con teatralità direttamente in sala − sino alla conclusione del pasto con un dessert di alto livello, campo in cui eccelle Isabella Potì. Gli ospiti sono condotti senza alcun filtro e con sottofondo musicale up-to-date nel mondo gastronomico e personale dei due intriganti chef. Interessante carta dei vini che elenca produzioni anche biologiche e biodinamiche e ottimo servizio.