Due stelle MICHELIN: una cucina eccellente. Merita la deviazione!
I migliori prodotti esaltati dalla competenza e dall’ispirazione di uno chef di talento che « firma » con la sua squadra piatti eterei ed evocatori, talvolta molto originali.
Non rimpiangerete il viaggio attraverso il suggestivo paesaggio: in questo elegante ristorante della piccola città del Canton Giura, Jérémy Desbraux impressiona i suoi ospiti con una gustosa cucina classica, piena di profondità e di forza. Tutto è coerente, nulla è esagerato o forzato. L’accoglienza è molto piacevole e professionale e i vini consigliati sono ottimi. Sono disponibili camere per una notte tranquilla.