Quando si passeggia lungo l’acqua... Il Jean Gabin del film "La bella brigata" si sarebbe sentito a proprio agio in questo delizioso ristorante, semplice e senza fronzoli. Il simpatico chef realizza una cucina classica, ma aperta al cambiamento; nei giorni di sole, la terrazza ombreggiata che domina i bordi dell'Ariège è incantevole.
- Gli ispettori della guida MICHELIN