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Soba Rojina
691 Maruyacho, Nakagyo-ku, Kyoto Percorsi
Soba
  • Bib Gourmand : il nostro migliore rapporto qualità-prezzo ≤ 70 CHF Piacevole esperienza gastronomica a meno di 70 CHF : buoni prodotti ben valorizzati, un conto ragionevole, una cucina con un eccellente rapporto qualità/prezzo.

Informazioni complementari

  • Soba
  • Aria condizionata
  • Servizio al bancone
  • Contanti

Informazioni pratiche

Descrizione

To convey the unique character of the soba, the owner-chef prepares juwari with no wheat flour. He made the stone mortar he uses to grind the flour himself, back when he was an apprentice. The entire shop reverberates with the sound of buckwheat being ground slowly so as to retain the fragrance. In addition to soba, Rojina offers items that pair well with alcohol. Tofu with yuba on top and manganji togarashi with jako are two typical Kyoto appetisers served before the soba.

Localizzazione

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  • A partire da JPY 67'000
    Kyo no Ondokoro Gokomachi Ebisugawa #3
    Favoloso 8.7
    46 m - 574, Matsumoto-cho, Gokomachi-ebisugawa, Nakagyo-ku, Kyoto
    Prenotare dettagli
  • A partire da JPY 20'226
    Kishoan
    Eccellente 9.1
    114 m - Nakagyo-ku Hoteiyacho 495-3, Kyoto
    Prenotare dettagli
  • A partire da JPY 16'800
    Kanade Kawaramachi-Nijo
    Ottimo 8
    144 m - Nakagyo-ku Tachibanayanagicho 152-2, Kyoto
    Prenotare dettagli

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