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Sosakukappo Otani
145 Takeyacho, Nakagyo-ku, Kyoto Percorsi
Giapponese

Informazioni complementari

  • Giapponese
  • Aria condizionata
  • Servizio al bancone
  • Amex
  • Diners club
  • Mastercard
  • Visa
  • JCB

Informazioni pratiche

Descrizione

The blending of Japanese and Western styles is the appeal of creative kappo cuisine here. With its pivot foot firmly in Japanese gastronomy, the restaurant moves imaginatively to incorporate Western elements. For example, the dashi is based on kombu and katsuo but, influenced by French chefs, mixes in fish fumet, the stock from the bones of white fish. To broaden its culinary range, the restaurant added an oven. Roasts and gratins now widen the scope of Otani’s Japanese cooking.

Localizzazione

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  • A partire da JPY 4'455
    Carta Hotel Kyoto Bettei
    Ottimo 8.4
    75 m - Nakagyo-ku Ougiyacho 646, Kyoto
    Prenotare dettagli
  • A partire da JPY 3'800
    HOTEL UNIZO Kyoto Karasuma Oike
    Ottimo 8.5
    105 m - Nakagyo-ku Ogiya-cho Sakaimachi-dori Oshikoji-sagaru 661, Kyoto
    Prenotare dettagli
  • A partire da JPY 32'215
    Choya Goshominami Machiya House
    Eccellente 9.3
    129 m - Nakagyo-ku Sugiya-cho 627-12, Kyoto
    Prenotare dettagli

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