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€€€
Project
Södra Vägen 45, 412 54 Gothenburg Percorsi
Moderna
  • Una stella MICHELIN: una cucina di grande qualità. Merita la tappa! Prodotti di prima qualità, finezza nelle preparazioni, sapori distinti, costanza nella realizzazione dei piatti.

Informazioni complementari

  • Moderna
  • Pasti serviti all'aperto
  • Amex
  • Mastercard
  • Visa

Informazioni pratiche

Descrizione

This cosy restaurant is personally run by a husband and wife team, whose balanced, seasonal tasting menu sees seafood and local game lead the way. The cooking is refined, original and intensely flavoured, with the eloquent team proudly explain the components of each dish with a smile. There are a number of Japanese influences on the menu too, like in the turbot with yuzu kosho and shiitake. The delicious bread takes five days to make.

Localizzazione

  • Itinerario da questo luogo
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Dove mangiarenei dintorni

Dove dormirenei dintorni

  • A partire da SEK 680
    Hotel Lorensberg
    Ottimo 8.3
    119 m - Berzeliigatan 15, 412 53 Göteborg
  • A partire da SEK 655
    Hotell Onyxen
    Ottimo 8.4
    230 m - Sten Sturegatan 23, 412 52 Göteborg
  • A partire da SEK 876
    Elite Park Avenue Hotel
    Ottimo 8.1
    268 m - Kungsportsavenyn 36-38, 400 15 Göteborg

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