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€€€€
La Tortuga
via XXIV Maggio 5, 25084 Gargnano Percorsi
Classica,Italiana contemporanea
  • Una stella MICHELIN: una cucina di grande qualità. Merita la tappa! Prodotti di prima qualità, finezza nelle preparazioni, sapori distinti, costanza nella realizzazione dei piatti.

Informazioni complementari

  • Classica
  • Italiana contemporanea
  • Aria condizionata
  • Amex
  • Mastercard
  • Visa

Informazioni pratiche

Descrizione

Il nome evoca onde e spiagge dei Caraibi, tuttavia qui di caraibico c’è solo l'anima corsara di Danilo Filippini, figlio della signora Teresa che aprì il locale alla fine degli anni Sessanta, e la cui famiglia gestisce ancora il ristorante. Nella piccola ed incantevole bomboniera l'atmosfera si fa aggraziata in virtù di cucina e servizio al femminile. La proposta gastronomica non si cura delle mode passeggere, ma punta su cotture semplici e precise, capaci di esaltare il sapore degli ingredienti, soprattutto marini e lacustri. Tra i dessert, vivamente consigliato è lo zabaione al Marsala con frutta fresca e biscottini al burro: una delizia creata da Orietta, la figlia di Danilo, che insieme ai dolci prepara anche il pane. Grande tomo per la carta dei vini, ben articolata, dal respiro internazionale e proposta con garbo. La stella qui brilla da oltre 40 anni!

Localizzazione

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