Nella bella piazza dominata dall'antica chiesa di San Frediano in Cestello, una cucina di pesce servita in ambienti stilisticamente diversi ma ricchi d'atmosfera, in grado di accogliere una clientela esigente che può scegliere tra i piatti più creativi presenti in carta o avvicinarsi al banco del pesce per selezionare la propria crudité: molto prezzato il menu solo crudo “E' un gioco di sensi...”