Le proposte gastronomiche dello chef Dylan McGrath, appassionato di cucina giapponese, si articolano intorno ai cinque sapori fondamentali: dolce, amaro, acido, salato e umami. In tavola si servono piatti a base di ottimi ingredienti, dai sapori forti e decisi. Lasciatevi consigliare dal premuroso personale.
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