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€€€
Atelier
piazza Matteotti 36, 28845 Domodossola Percorsi
Del Territorio,Contemporanea
  • Una stella MICHELIN: una cucina di grande qualità. Merita la tappa! Prodotti di prima qualità, finezza nelle preparazioni, sapori distinti, costanza nella realizzazione dei piatti.

Informazioni complementari

  • Del Territorio
  • Contemporanea
  • Parcheggio
  • Menu vegetariano
  • Amex
  • Mastercard
  • Visa

Informazioni pratiche

Descrizione

La storica struttura, dal 2020 prima stella in assoluto della Val d’Ossola, è un solido punto di riferimento gastronomico. Lo chef-patron Giorgio Bartolucci, affiancato dall’intraprendente sorella Elisabetta, ha saputo rinnovare con passione e competenza la tradizione familiare dei genitori fondatori dell'attività, mentre la moglie Katia accudisce la sala con garbo e professionalità. La cucina a vista, costruita artigianalmente e grande quasi quanto la sala, è un elemento distintivo voluto dall’energico cuoco per corroborare il rapporto tra brigata e commensali. Gusto, varietà ed estetica delle proposte sono gli architravi della cucina di Atelier, ristorante che convince per le intriganti rivisitazioni di molte ricette ossolane. Tra i piatti che più abbiamo apprezzato i Tajarin al vino Prünent, ragù di lepre, marroni e mirtilli, riuscita rielaborazione di ingredienti locali dal sapore ben equilibrato.

Localizzazione

  • Itinerario da questo luogo
  • Itinerario verso questo luogo
  • Itinerario che passa da questo luogo
  • Alberghi nelle vicinanze
  • Ristoranti nelle vicinanze

Dove mangiarenei dintorni

Dove dormirenei dintorni

  • A partire da € 75
    Hotel Ristorante Eurossola
    Favoloso 8.7
    15 m - Piazza Matteotti 36, 28851 Domodossola
  • A partire da € 68
    Panoramic penthouse in the historical center
    Eccezionale 9.6
    248 m - 4 Via Don Minzoni, 28845 Domodossola
  • A partire da € 75
    Domus Residence
    Favoloso 8.8
    305 m - Vicolo Cuccioni 7, 28845 Domodossola