€€€€
Informazioni complementari
- Toscana
- Italiana contemporanea
- Aria condizionata
- Parco o giardino
- Parcheggio
- Strutture per persone diversamente abili
- Pasti serviti all'aperto
- Vista interessante
- Amex
- Mastercard
- Visa
Informazioni pratiche
Descrizione
Saporium è il nuovo fine dining ricavato all'interno dello stupendo Relais Borgo Santo Pietro, una casa antica i cui interni mostrano una cura rara e raffinata che la sera, all'ora di cena, diviene quanto mai romantica avvolta com'è dal gioco di luci soffuse e ombre realizzato da mille candele. Col bel tempo ci si accomoda sotto ad un elegante portico del 1200 affacciato sul giardino e sulla Valle Serena, che comprende gli oltre 100 ettari di proprietà. Ed è proprio da lì, dagli ulivi, dalle vigne, dagli orti e dai frutteti, che prende vita la cucina impostata dall'executive chef Ariel Hagen e realizzata da Luca Ottogalli: piatti moderni e delicati. La volontà è infatti quella di raccontare le stagioni di questo territorio straordinario: il dessert con la variazione di noci degli alberi del Borgo ne è un esempio perfetto! La selezione vini con oltre 1000 referenze permette qualsiasi tipo di pairing.
Localizzazione
Dove mangiarenei dintorni
- Trattoria Sull’AlberoCirca€ 50147 m - Localita Palazzetto, 110, 53012 Palazzetto
- Trattoria Bistro dai GalliCirca€ 254.58 km - Via Massetana, 3, 53012 Ciciano
- Heima RistoranteCirca€ 308.06 km - Strada Provinciale 5, 58026 Montieri
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Dove dormirenei dintorni
- A partire da € 67Casale San Galgano2.17 km - Strada Comunale di San Galgano 160, 53012 Chiusdino
- A partire da € 58Agriturismo San Galgano2.19 km - Località San Galgano 158, 53012 Chiusdino
- A partire da € 193Villa La Cappella2.54 km - Località Montesiepi 172, 53012 Monticiano
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Visite interessantinei dintorni
- La Guida Verde2.36 km - 53012 Chiusdino
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