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- Bib Gourmand : il nostro migliore rapporto qualità-prezzo ≤ 70 CHF Piacevole esperienza gastronomica a meno di 70 CHF : buoni prodotti ben valorizzati, un conto ragionevole, una cucina con un eccellente rapporto qualità/prezzo.
Informazioni complementari
- Del Territorio
- Borghese
- Parcheggio
- Mastercard
- Visa
Informazioni pratiche
- Telefono : +39 0474 565389
- Sito web : https://www.gassenwirt.it/it
Descrizione
Appena in disparte all'inizio della val Pusteria, questa semplice risorsa si trova accanto alla chiesa del piccolo borgo ed ha radici antichissime che risalgono al 1602. Origini onorate con una cucina saporita, a tratti casalinga, fortemente sudtirolese e familiare. Qualche esempio: Schlutzkrapfen - i ravioli tipici - in cui la ricetta degli avi prevedeva farcia con patate e ricotta (senza spinaci), poi Pressknödel di Graukäse (il formaggio grigio), crostini di milza, le carni dei masi circostanti. Anche la carta vini - seppur ristretta - è una buona presentazione della viticoltura regionale.
Localizzazione
Dove mangiarenei dintorni
- Schöneck€€€MICHELIN 20241.17 km - via Schloss Schöneck 11, 39030 Molini
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