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Da € 19 a € 135
Materia
MICHELIN 2022
via Cinque Giornate 32, 22012 Cernobbio Percorsi
Creativa
  • Una stella MICHELIN: una cucina di grande qualità. Merita la tappa! Prodotti di prima qualità, finezza nelle preparazioni, sapori distinti, costanza nella realizzazione dei piatti.

Informazioni complementari

  • Creativa
  • Aria condizionata
  • Strutture per persone diversamente abili
  • Diners club
  • Mastercard
  • Visa

Informazioni pratiche

Guida MICHELIN

"Mi sono formato nella ristorazione classica poi è arrivata l’esperienza al Noma di Copenaghen, che ha cambiato completamente le mie idee e percezioni, riportandomi un po’ alle origini nelle valli del lago di Como – racconta Caranchini – dove mia nonna raccoglieva le cose selvatiche d’estate per poi mangiarle d’inverno, quando da noi non cresce quasi niente". Cucina di contaminazione italiana, asiatica e altro ancora, in carta troverete molte verdure, spezie ed erbe aromatiche, che lo chef mette al servizio del suo credo: sgrassare i piatti estraendo e concentrando i sapori. Chi ama la sperimentazione e gli accostamenti originali troverà qui il suo ristorante: molti dei piatti in carta - dolci compresi - sono una sfida al già visto, senza timore di esplorare gusti talvolta più difficili da proporre, come l'acido e l'amaro. Sala minimalista ma accogliente. - Gli ispettori della guida MICHELIN

Localizzazione

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  • Alberghi nelle vicinanze
  • Ristoranti nelle vicinanze

Dove mangiarenei dintorni

  • Da € 65 a € 78
    Casa Perrotta Restaurant
    MICHELIN 2022
    173 m - via Cinque Giornate 72, 22012 Cernobbio
  • Da € 50 a € 80
    Trattoria del Glicine
    MICHELIN 2022
    483 m - via Vittorio Veneto 1 (ang. via P. Carcano), 22012 Cernobbio
  • Da € 70 a € 125
    Kitchen
    MICHELIN 2022
    550 m - via per Cernobbio 37, 22100 Como

Dove dormirenei dintorni