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- Una stella MICHELIN: una cucina di grande qualità. Merita la tappa! Prodotti di prima qualità, finezza nelle preparazioni, sapori distinti, costanza nella realizzazione dei piatti.
Informazioni complementari
- Moderna
- Aria condizionata
- Parco o giardino
- Pasti serviti all'aperto
- Vista interessante
- Amex
- Mastercard
- Visa
Informazioni pratiche
Descrizione
An iconic establishment if ever there was one. For many years, Le Saint James was the realm of its avant-garde founder, chef Jean-Marie Amat; he commissioned Jean Nouvel to redesign his premises, which opened in 1989 and became a benchmark in design – and now they are to undergo major renovation works again. The restaurant pays tribute to Nouvelle-Aquitaine producers by elevating the fruits of their labours, from Gironde caviar to Bazas beef. Chef Mathieu Martin's appealing cuisine is refined, delicate and as fresh as can be, cf. the remarkable, perfectly cooked tuna from Saint-Jean-de-Luz. The chef makes no bones about his love of plants, eg tomatoes, plain and with chilli, clear soup. The legend of Le Saint James lives on!
Localizzazione
Dove mangiarenei dintorni
- Le café de l'espéranceCirca€ 35113 m - 10 Rue de l'Esplanade, 33270 Bouliac
- Ô SENS 60Circa€ 202.93 km - 160 Avenue du Marechal Leclerc, Begles, France, 33130 Begles
- Le ChiopotCirca€ 462.94 km - 281, rue des Quatre Castera, 33130 Begles
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Dove dormirenei dintorni
- A partire da € 57La Cabane910 m - 5 Sentier du Costeriou, 33270 Bouliac
- A partire da € 37A la Cerisaie1.22 km - 5,ALLEE LE GRAND ARNAUD, 33360 Carignan
- A partire da € 117Château Gassies2.03 km - 26 Route de Brun, 33360 Latresne
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Visite interessantinei dintorni
- La Guida Verde4.86 km - Place Pierre-Renaudel, 33800 Bordeaux
- La Guida Verde5.34 km - Place Canteloup, 33000 Bordeaux
- La Guida Verde5.36 km - Place Canteloup, 33800 Bordeaux
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