Cerca un ristorante della Guida Michelin

10
€€€
Inima
48 rue du Palais-Gallien, 33000 Bordeaux Percorsi
Creativa

Informazioni complementari

  • Creativa
  • Strutture per persone diversamente abili

Informazioni pratiche

Descrizione

In her small restaurant with an uncluttered interior (previously home to Cromagnon), young Moldavian-born chef Oxana Cretu (who originally came to Bordeaux as an au pair) gives free rein to her culinary imagination with a surprise menu. A perfectionist with a passion for food, she concocts dishes replete with Japanese influences: dauphine potatoes with buckwheat, black garlic and soy; matured trout with mashed macadamia nuts. Her dessert of meringue with strawberries from the Lot, Namelaka cream, lemon marmalade and jasmine sorbet is an unqualified success.

Localizzazione

  • Itinerario da questo luogo
  • Itinerario verso questo luogo
  • Itinerario che passa da questo luogo
  • Alberghi nelle vicinanze
  • Ristoranti nelle vicinanze

Dove mangiarenei dintorni

Più ristoranti a Bordeaux

Dove dormirenei dintorni

  • A partire da € 165
    Palais Gallien
    Ottimo 8.2
    28 m - 42 Rue du Palais Gallien, 33000 Bordeaux
    Prenotare dettagli
  • A partire da € 118
    TANG Home-Bordeaux Hyper Centre
    Buono 7.2
    89 m - 5 Rue Darnal, 33000 Bordeaux
    Prenotare dettagli
  • A partire da € 119
    Rolland
    Buono 7.7
    98 m - 33000 Bordeaux
    Prenotare dettagli

Più alberghi a Bordeaux

Visite interessantinei dintorni

Più luoghi turistici a Bordeaux

Il mio account MICHELIN

Manutenzione attuale.

Michelin