Una stella MICHELIN: una cucina di grande qualità. Merita la tappa!
Prodotti di prima qualità, finezza nelle preparazioni, sapori distinti, costanza nella realizzazione dei piatti.
Lo chef-patron lavora con le eccellenze del territorio così da poter sempre seguire la produzione dei vari ingredienti e servire al meglio i suoi ospiti, raccontando loro esattamente cosa hanno nel piatto e la relativa provenienza. Niente misteri, quindi, ma una sana cucina mediterranea permeata da influenze francesi e regionali. Servizio attento e molto competente.
- Gli ispettori della guida MICHELIN
