Questo affascinante ristorante del XVIII secolo, che prende il nome dal compositore dell’inno nazionale svizzero, gode di una posizione privilegiata, con vista sul Lago dei Quattro Cantoni. Alla sala interna, tutta in legno, fanno da contrappunto all’esterno due magnifici dehors, uno dei quali sulla terrazza. I menù da tre a sei portate, accompagnati da una discreta lista di vini, propongono una rivisitazione moderna della cucina classica. Per i pernottamenti, sono disponibili quattro camere semplici ma accoglienti.