Due stelle MICHELIN: una cucina eccellente. Merita la deviazione!
I migliori prodotti esaltati dalla competenza e dall’ispirazione di uno chef di talento che « firma » con la sua squadra piatti eterei ed evocatori, talvolta molto originali.
Questo ristorante elegante e moderno si trova accanto al Dreirosenbrücke, vicino al Reno, una posizione che rende ancora più allettanti i tavoli nel dehors! Lo chef Pascal Steffen e la sua brigata preparano una cucina creativa e gradevole, che evita inutili fronzoli e mette in risalto gli ingredienti di prima qualità. Il personale di sala, cortese e competente, è professionale ma deliziosamente informale.