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3
€€€
Palégrié Chez l'Henri
66 rue de la Tour, 38112 Autrans-Méaudre en Vercors Percorsi
Creativa,Moderna

Informazioni complementari

  • Creativa
  • Moderna
  • Strutture per persone diversamente abili
  • Pasti serviti all'aperto

Informazioni pratiche

Descrizione

As enthusiastic as ever, Guillaume Monjuré, whom we first met in Lyon and Corrençon-en-Vercors, lights his wood-burning oven at dawn to prepare his signature ember-cooking. In the family barn, renovated in a table d’hôte vein with Chrystel, his sommelière partner, the hearth occupies the centre of the dining area and the chef cooks surrounded by exclusive groups of diners (no more than twenty at a time). Natural before all else, his cuisine exalts vegetables, herbs and locally farmed fish, although he happily makes forays to the Mediterranean for a change of scenery. The (almost) set menus can change daily. Concise selection of organic and natural tipples.

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  • A partire da € 74
    Auberge le Sabot de Vénus
    Ottimo 8.1
    49 m - Meaudre le village, 38112 Méaudre
    Prenotare dettagli
  • A partire da € 67
    Hotel La Prairie
    Buono 7.9
    1.09 km - LES GIRAUDS, 38112 Méaudre
    Prenotare dettagli
  • A partire da € 67
    Arcanson
    Favoloso 8.8
    2.52 km - Les Gaillardes, 38112 Méaudre
    Prenotare dettagli

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