€€€
- Una stella MICHELIN: una cucina di grande qualità. Merita la tappa! Prodotti di prima qualità, finezza nelle preparazioni, sapori distinti, costanza nella realizzazione dei piatti.
Informazioni complementari
- Contemporanea
- Cucina di stagione
- Aria condizionata
- Parcheggio
- Amex
- Diners club
- Mastercard
- Visa
Informazioni pratiche
Descrizione
Ristorante moderno ed accogliente che trova nello slogan "Tradizione & Innovazione" l’espressione più fedele della sua cucina. Nel menu – à la carte o degustazione – troverete piatti classici quali "risotto con piselli, limone e crudo di scampi" insieme ad altri più creativi come "pannicolo alla brace, fragoline di Nemi ed erbe", presentati in una veste moderna e precisa, talvolta utilizzando tecniche orientali e metodi di conservazione nordeuropei (fermentazioni, marinature, frollatura del pesce). La lista dei vini muta al cambiare della stagione e del menu ed è affiancata da una linea di succhi e kombucha home-made proposta come pairing analcolico. Colleghi di lavoro e coppia nella vita, gli chef Matteo Compagnucci e Sara Scarsella sanno come conquistare l'ospite.
Localizzazione
Dove mangiarenei dintorni
- Fraschetta da i fratelliCirca€ 25547 m - Via dell'Uccelliera, snc, 00040 Ariccia
- Osteria Da CheccoCirca€ 20552 m - Via Borgo S. Rocco, 25, 00072 Ariccia
- Osteria deGustoCirca€ 25642 m - Viale Antonietta Chigi, 16, 00040 Ariccia
Più ristoranti a Ariccia
Dove dormirenei dintorni
- A partire da € 70Miralago813 m - Via Dei Cappuccini 12, 00041 Albano Laziale
- A partire da € 54Casa Vacanze Palazzo Primoli1.04 km - Piazza della Repubblica n.4, 00072 Ariccia
- A partire da € 39Hotel Villa Aricia1.2 km - Via Appia Km 26,200, 00040 Ariccia
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Visite interessantinei dintorni
- La Guida Verde4.43 km - 00040 Rocca di Papa
- La Guida Verde6.68 km - Corso del Popolo, 128 120, 00046 Grottaferrata
- La Guida Verde8.56 km - Via Cardinale Massaia, 18, 00044 Frascati
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