Gestione affidabile e rodata, quella di "Titta", lo chef, e Silvia in sala: in un ambiente elegante e contemporaneo, valida cucina moderna - eppure semplice - in cui si mette al centro la fragranza degli ingredienti freschi e stagionali utilizzati. E' sicuramente il pesce, per altro, la materia prima privilegiata; generoso il crudo di mare, semplice ma gustoso il carpaccio di branzino che si cuoce espresso sui funghi porcini caldi.