Circondato dai suoi ampi giardini mediterranei, il Rome Cavalieri, A Waldorf Astoria Hotel offre la vista su Roma e sul Vaticano dalla sua posizione collinare a Montemario. La struttura dispone di ampie camere di lusso con balcone e di un centro benessere di 2500 m². Tutte eleganti, le sistemazioni sono dotate di una TV a schermo piatto con canali satellitari e pay per view, di un bagno in marmo e di un balcone affacciato sui giardini o sul centro storico di Roma. Alcune unità includono l’accesso all’Imperial Club Lounge al 7° piano. Il Rome Cavalieri ospita 4 bar e 2 ristoranti. Insignito di 3 stelle Michelin, il ristorante La Pergola si trova all'ultimo piano e serve una cucina gourmet. L’Uliveto è dotato di una terrazza a bordo piscina e propone piatti classici italiani e internazionali. Il Rome Cavalieri, A Waldorf Astoria Hotel ospita inoltre 2 campi da tennis in terra rossa e un percorso fitness di 800 metri con macchinari Technogym. La Grand Spa in loco comprende un bagno turco, alcune saune e una raffinata sala con piscina coperta e caminetto. L'Imperial Club è aperto tutti i giorni dalle 07:00 alle 20:00. Dal 19 novembre 2023 al 30 aprile 2024, a causa dei lavori di ristrutturazione del La Pergola, l'Imperial Club sarà aperto dalle 12:00 alle 20:00. La vasta collezione d'arte dell'hotel comprende mobili antichi, magnifici dipinti, preziosi arazzi e statue e manufatti esposti nelle suite e nelle aree comuni, come il lounge bar. La struttura dista 3 km dal Vaticano e 25 minuti di guida dal Colosseo. L’hotel fornisce un servizio navetta gratuito ogni ora da/per Via Veneto.