Al caffè Quadri fa da pendant il Caffè Florian, inaugurato nel 1720, il cui nome è legato al primo proprietario, Floriano Francesconi. Ai tavoli di questo salotto artistico, oltre che storico, si sedettero, tra gli altri, Goldoni e Casanova, ma anche tutta una serie di personaggi, più o meno famosi. Indispensabile farci un salto, anche se i prezzi sono all'altezza del prestigio del luogo.