Mellifont, la "fontana del miele", il primo insediamento cistercense d'Irlanda, fu fondato sulle rive del Mattock nel XII sec. da San Malachia con alcuni monaci francesi provenienti da Clairvaux. La chiesa e l'abbazia furono bruciate e saccheggiate a varie riprese ma i monaci continuarono ad abitare nel complesso con alterne vicende fino al XVI sec. Degli antichi edifici restano solo la base delle colonne della chiesa, una parte dell'edificio ottagonale chiamato "lavabo" che serviva per le abluzioni dei monaci, e un frammento del colonnato del chiostro.