Massiccia, merlata e affiancata da possenti torri, la cattedrale ha l'aspetto di una fortezza. Consacrata nel 1232, è in stile romanico-gotico. Il portale è abbondantemente scolpito. Situato sopra le gallerie del chiostro, con sobrie decorazioni in stile cistercense, il cammino di ronda offre una bella vista sul fiume e la vallata. Nell'antico ospedale dei pellegrini è oggi ospitato un museo diocesano.