Nonostante i restauri del XVIII sec., la chiesa di San Pedro ha conservato l'architettura mudéjar originaria dell'abside e del campanile (1236), il più antico dei quattro in questo stile conservati a Teruel. Gli Amanti di Teruel, che riposavano un tempo in una cappella funeraria della chiesa di San Pedro, sono stati trasferiti in un mausoleo interamente dedicato a loro. Le due figure giacenti in alabastro sono opera di Juan de Avalos (XX sec.).