L'Hotel de la Paix fu edificato nel 1929 dal ricchissimo Victor Sassoon con i ricavi del commercio dell'oppio. Progettato dagli architetti più prestigiosi dell'epoca, Palmer e Turner, sormontato da una torre piramidale in rame con vista a 360°, questo splendido edificio Art déco ospitò un lussuoso hotel, il cui ricordo è oggi perpetuato dal ristorante Dragon Phenix. Dall'atrio d'ingresso alla sala da ballo, sarete immersi in un mare di raffinatezza: stucchi, preziose decorazioni in legno, lampadari monumentali, vetrate istoriate e opere di Lalique.