Fondato nel 1675, l'ospizio era destinato ai sacerdoti anziani (e dunque venerabili) e costituisce un perfetto esempio del barocco sivigliano del XVII sec., con un pregevole patio decorato con azulejos ottocenteschi. L'edificio accoglie oggi il Centro Velázquez. Durante la visita, scoprirete gli affreschi di Valdés Leal e del figlio Lucas Valdés, belle sculture di Pedro Roldán e tre quadri di Vélasquez (1599-1660), fra cui la sublime Santa Rufina.