
Hokkaido

Guida Michelin
Sito naturale
Il parere della Guida Michelin
Lo stretto di Tsugaru collega il nord di Honshu alla grande isola di Hokkaido. I suoi paesaggi naturali, al tempo stesso agricoli e forestali, percorsi al centro da alte montagne che hanno permesso a Sapporo, capoluogo dell'isola, di accogliere nel 1972 i Giochi olimpici invernali. Oggi Hokkaido, che conta ben sei parchi nazionali, punto sul turismo verde... e bianco, e riconosce infine gli Ainu, l'etnia indigena colonizzata durante il periodo Meiji. Lo Shiraoi Ainu Museum, nel parco nazionale di Shikotsu-Toya, ricostruisce un villaggio ainu.
Posizione
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