La piazza, irregolare, pavimentata a mattoni posti di taglio a spina di pesce, deve il nome alla cisterna del XIII sec. che ne occupa il centro. La torre del Diavolo, le alte torri gemelle degli Ardinghelli, principale famiglia guelfa della città, e le case austere del Duecento e Trecento ne fanno uno dei luoghi più suggestivi d'Italia.